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Blog Provence


Le blog des inconditionnels de la Provence au travers de ses paysages, sa culture, ses traditions ancestrales

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Le MOULIN de L' ADRECH

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Le MOULIN de L'ADRECH, situé sur la commune de La GARDE-FREINET est en pleine restauration pour lui redonner sa fierté d'antan ou il prone sur la colline face à la mer et le golfe de SAINT TROPEZ

Un clic sur les liens ci dessous vous permet de découvrir l'historique du moulin et si vous désirez participer à sa remise en état  et faire un don.

 

https://www.fondation-patrimoine.org/les-projets/moulin-de-l-adrech-la-garde-freinet – à La Garde-Freinet.  

 

https://www.fondation-patrimoine.org/les-dons-et-soutiens/faire-un-don    

 

Le projet ne se limite pas à la préservation du patrimoine, il a pour ambition de développer une activité professionnelle à travers l’installation d’un meunier à temps plein qui produira de la farine à l’année (farines de blés, pois-chiches, lentilles), faisant appel à la technologie moderne pour le rendre opérationnel. Il est prévu, par exemple, d’assister la mouture par un moteur électrique en cas d’absence de vent, sachant que ce même moteur permettra de produire de l’électricité par vent plus fort, à l’instar d’une éolienne. Le type de production envisagé au moulin donne au projet une valeur ajoutée qualitative et lui confère une crédibilité et une authenticité accrues à l’échelle du territoire et pour les publics potentiels. Il s’agira de privilégier la vente directe ou en circuit court et de proposer des farines labellisées biologiques sur meules de pierre.

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